Современное лабораторное оборудование

Продукция

Анализаторы активности воды

Для чего необходимо измерение активности воды?

Активность воды определяет активную составляющую содержащейся в продукте влаги. Активность воды влияет на микробиологическую, химическую и  ферментную стабильность скоропортящихся веществ, таких как продукты питания и семена. По тем же причинам активность воды имеет важное значение в фармацевтике, где она обеспечивает информацию о когезионных свойствах таблеток, слипании порошков и прочности покрытий.

В качестве примера в таблице приведены типичные границы роста микроорганизмов, ниже которых указанные культуры не способны воспроизводиться, и, соответственно,  не могут привести к порче продукта. Контроль активности воды в этом случае является важной составляющей определения сроков хранения продукта.

Контакты

info@ventalab.com.ua

+38(056)794-03-73
+38(056)377-67-25
+38(044) 384-49-26

Мобильные:

+38(093) 0000-446
+38(095) 0000-446
+38(096) 0000-446

Телефон горячей линии:

0 800 300 446

г. Днепр, пр. Пушкина, 40-б

Рассылка

Присоединяйтесь!

Подписывайтесь на новости, обновления.

Top